Какой эффект оказывает вода Sanistar
Влияние на бактерии, которые могут привести к пищевому отравлению
Согласно таблице, вода Sanistar оказывает бактерицидное действие на различные микробы, вызывающие пищевое отравление. Обработка водой Sanistar (доступная концентрация хлора 10 ppm, pH 6,2) уничтожила почти все микробы за одну минуту. Уровень
Микроб |
Количество бактерий до обработки (CFU/10µL) | Количество бактерий после обработки (CFU/10µL) |
E. Coli |
5.2 x 108 | < 1 |
Salmonella |
2.1 x 108 | < 1 |
Staphylococcus |
1.8 x 108 | < 1 |
Pseudomonas |
3.7 x 108 | < 1 |
Vibrio |
3.1 x 107 | < 1 |
Aspergillus |
1.0 x 102 | < 1 |
Yeast |
8.8 x 102 | < 1 |
Концентрация хлора (10 ppm |
Японская лаборатория пищевых исследований |
Вирус |
До обработки (TCID50/mL) | После обработки (TCID50/mL) |
Influenza |
1.4 x 106 | < 40 |
Feline |
1.0 x 106 | < 40 |
Концентрация хлора: 10 ppm |
Журнал: Biocontrol Science Выпуск: Vol.34, No.1, 3-10, 2006 |
Тест на плесень после обработки водой Sanistar
Процедура тестирования
Всего было распылено 4 л воды Sanistar на стену (45 см на 25 см) в обрабатываемом помещении. Обработка проводилась 1 раз в день в течении 2х месяцев.
Результат
Область, которая проходила обработку водой Sanistar не заплесневела через месяц, в то время, как в остальных местах плесень начала расти через неделю.
Вода Sanistar распылялась на область в белой рамке в течении месяца
Овощи немного потемнели
Вода Sanistar мало влияет на качество продуктов питания и замедляет процесс потемнения, сохраняя при этом оригинальную свежесть.
Дезинфицирующее действие на отдельные продукты (количество жизнеспособных бактерий) |
Единица измерения: КОЕ/г |
Мытье |
Натрия |
Вода |
|
Клубника |
3.2 x 102 | 7.8 x 102 | < 10 |
Салат |
2.4 x 102 | < 10 | < 10 |
Скумбрия |
5.0 x 10 | 1.0 x 10 | < 10 |
Красная |
< 10 | 2.0 x 10 | < 10 |
*Исследование проведено компанией Saraya |
Вода Sanistar практически не имеет запаха гипохлорита натрия
Дезинфекция с гипохлоритом натрия оставляет легкий запах хлора и может повлиять на качество овощей, если они не были тщательно промыты. Между тем, вода Sanistar, имеет слабый запах хлора и не влияет на качество овощей.
Вода Sanistar оберегает кожу
Вода Sanistar практически не раздражает кожу в отличии от других дезинфицирующих средств и может использоваться руками без дополнительной защиты.
Дезинфекция куриного мяса
Отличные дезинфицирующие свойства
Вода Sanistar эффективно дезинфицирует куриное мясо перед использованием.
Жизнеспособные бактерии на куриной печени |
|
Всего жизнеспособных |
Обработка |
4.5 x 102 |
Обработка |
4.1 x 102 |
Обработка |
4.6 x 102 |
Обработка |
4.0 x 102 |
Обработка |
3.2 x 102 |
|
|
Всего |
После обработки |
< 30 |
После обработки |
< 30 |
После обработки |
< 30 |
После обработки |
< 30 |
После обработки |
< 30 |
*Исследование проведено компанией Saraya |
Испытание на поверхности из нержавеющей стали
Pate feline calicivirus (FCV; a substitute for norovirus designated by EPA) and dirt on a stainless / PE (polyethylene) surface. Оцените дезинфицирующий эффект после промывания водой Sanistar.
